蠍子的私人空間

每次連假一到，台灣高速公路彷彿變身為大型停車場，車陣一路從北塞到南，令人望之卻步。這時，我總會默默打開導航，把車轉進湖口交流道，朝著「湖口老街」前進。湖口老街承載著歲月痕跡的紅磚街道，完整地保留了日治時期大正年間的街屋樣貌。紅磚洋樓、拱形騎樓、樸實的招牌。

雖然現在也有不少觀光客造訪，但老街的步調，依然是悠悠哉哉、悠悠味道。老街的盡頭，莊嚴的天主教堂靜靜佇立，為這條充滿生活氣息的街道增添了一份寧靜與莊重。

這次我們選了新友飲食店當作打牙祭的場所。這間客家菜老店，沒有華麗裝潢，卻依舊人聲鼎沸、座無虛席。

麵屋千雲 光華店，每次經過都看到店門口長長的人龍，今天經過難得沒人(照片是吃完後補拍的，又是排隊人龍)，於是近來嚐嚐鮮。

店內的裝潢走的是日式簡約風，店內環境乾淨舒適，座位間的距離也算寬敞。

濃厚雞白湯拉麵：拉麵湯頭是拉麵的靈魂所在。這碗濃厚雞白湯非常醇厚，還帶有淡淡的甜香，搭配Q彈有勁的麵條，但搭配的肉口感不是我愛的。店員有表示：如果覺得湯太濃，可以調整。我確實是覺得湯底太濃，但因為不是我的主食，所以沒差。

三十年前，蒙古烤肉盛極一時，還是學生的我，約上幾個死黨，擠進熱氣蒸騰的店裡，選好自己愛吃的肉與菜，再交給師傅用鐵鏟翻炒，最後端上來的那盤蒙古烤肉，彷彿承載著青春的豪邁與滿足。然而，隨著飲食潮流更迭，蒙古烤肉漸漸消失在生活中，取而代之的是更精緻、更流行的料理選擇。

直到今天，因為同事的一句「來去唐宮吧！」我才驚覺，已經好多年沒吃過蒙古烤肉了。踏進松江路的「唐宮」，一股熟悉的香氣迎面而來，彷彿記憶裡的畫面重新拼湊。

原以為蒙古烤肉已成昨日黃花，沒想到中午11點半，店裡早已人聲鼎沸。排了近20分鐘，才輪到我們夾取食材。這等待的時間，不但沒有讓人不耐，反倒更讓我期待這道久違的美味。

陪著小朋友到台北市立圖書館啟明分館當志工

中午原本想到龍城市場內的又一村打牙祭

但因為小朋友不想排隊，所以來到這家同樣是日本料理，Google評價也是很高的櫻sakura（桜日本料理 龍城市場132攤）

丼飯都會附上一碗味噌湯，餐前老闆會先上味噌湯暖心暖胃，味增湯有蝦頭、魚肉，鹹度適中，暖暖的喝上一口，非常舒服。 

2025台北燈節期間，決定來西門町逛街走走、順道來吃這家早就聽聞超有名的「老山東牛肉麵」！

這家「老山東牛肉麵」位在西門町萬年大樓B1，是一家營業超過一甲子的老店，2018~2023連續多年獲得米其林必比登推薦！這家店的特色在於獨特的紅燒湯頭，搭配軟爛的牛肉與筋道十足的手工麵條，每一口都能品味出濃厚的家鄉味。主打牛肉麵、家常麵、各式小菜，每到用餐時間總是能見大排長龍的景象，隊伍中不乏慕名而來的外國遊客。但別擔心，翻桌率極高，我也僅排了約10分鐘便入座。

🍜 牛肉家常麵

大稻埕戲苑，座落於永樂市場8、9樓。1908年前原為一座花園，日治時期改建為市場，昔日匯集近千家布行，為全臺灣最大的布料中心，而大稻埕更是傳統戲曲的孕育搖籃，有「戲窟」之稱。

目前正在展出的是布袋戲特展，我從小就愛看布袋戲，從野台戲看到電視的金光布袋戲，甚至到後來的霹靂布袋戲錄影帶。

這應該是最新的金光布袋戲，黑白郎君、藏鏡人這些人名我都知道，但造型實在和記憶中差太多了。

因為看了洪愛珠《老派少女購物路線》，如同書中舒國治所寫的序言是這麼說的：看了這書前段，有沒有想馬上就奔去蘆洲吃她一晚切仔麵、繞一繞湧蓮寺？

有的，我就是看了書之後馬上有這股衝動，趁著年底有假，遂有了這次閒散之旅。

書中列舉了幾間店，是這麼挑選的：僅從早上營業到下午三、四點，不受晚餐的那一種。大廟口、大象、和尚洲、鄭記豬母、阿三、阿勝。

我貪懒，捷運站一出來，看到大象，就決定選了這一家。

前次假日來逛南門市場，在二樓看到一家合歡刀削麵店，排了長長的人龍，網路上搜尋一下，還頗多介紹。

這次年前還有些年假沒休完，就趁著休假的平日，來逛逛南門市場，順便也嚐嚐鮮。

雖然是平日，也是排隊等了20分鐘。

而且還得先找位置。

從龍潭石門山下來後，也接近中午了，就近找家餐廳打牙祭。「老頭擺客家菜」的地理位置相當便利，且設有停車場，非常方便。

餐廳非常古色古香，就是傳統的三合院，百年歷史的古宅，保留了最原始的客家風貌，斑駁的牆面、古樸的家具，佈置簡單樸素，滿是客家傳統氣息。

客家小炒

Q Burger彰化南郭店，是彰化少見，空間明亮、中西合璧的早午餐店，來過幾次，都保持一致的水準，從店內的裝潢到餐點的口味，都讓我感到非常滿意。店內環境非常舒適，明亮的燈光、溫暖的色調，讓人一進門就感到放鬆。座位區的設計也很有巧思，不管是單人用餐還是和朋友聚餐，都能找到適合的座位。

這次我們主要點了三樣餐點：

蜜汁叉燒蛋吐司： 叉燒肉的香氣十足，搭配滑嫩的煎蛋和酥脆的吐司，每一口都是享受。

位於林口的「珍珠嶺人文廚房」不僅提供美味的餐點，還擁有令人驚嘆的視野景觀。從餐廳內可以遠眺台灣海峽，天氣晴朗時，遠處的山巒與海天一色盡收眼底，由於鄰近桃園機場，還能經常看到飛機劃過天際，對於喜愛航空的朋友來說，這是一個絕佳的觀賞點。

餐廳內最引人注目的莫過於那座金字塔結構，讓人彷彿置身於異國情調之中，金字塔可以爬上去，爬上頂端視野更好，但站在上面，確實會讓人腳底發麻，下來時更要小心翼翼。此外，餐廳戶外還設有盪鞦韆，無論是大人還是小孩，都能在這裡找到樂趣。

力行早餐店的菜單非常豐富，有各種不同的早餐選擇，包括漢堡、三明治、蛋餅、蔥油餅、燒餅油條、豆漿、奶茶等等。

我們點了漢堡和蛋餅、蘿蔔糕。

他們的漢堡肉非常厚實多汁，搭配上新鮮的蔬菜和醬料，讓人吃得非常滿足。

在Google Map中看到「老眷村川味牛肉麵」的評價不差，因此前來嚐嚐，進門時有個往下的階梯，走路要很小心。店內空間算大，但座位擺得擁擠。

店內的招牌牛肉麵，牛肉軟嫩，算得上好吃。不過，在用餐過程中，我遇到了一個小插曲。

由於已經過了用餐尖峰時段，店家似乎想提早結束營業，所以當我點餐時，店家建議我不要點水餃，因為廚房即將關閉。雖然我能理解店家想提早休息的心情，但之後店內仍有其他客人陸續進來，店家也都接受了。

無意中知道這間隱身在台北後火車站商圈巷弄間的「大稻埕滷肉飯」，自民國47年創立至今，已傳承三代，是台北飄香一甲子的經典老店。其獨門的黑金滷肉飯，不僅深受在地人喜愛，更曾被總統指定為國宴菜色，招待外賓。前次想來，卻看到滿滿的排隊人潮而打退堂鼓，這次趕在開店(11:30)前先過來，卻果不其然已經開始排隊了，而且排隊的國外旅客相當多，聽口音至少就有日本、韓國、香港.....等。

幸好大稻埕滷肉飯共有三個店面，其中兩間提供內用空間。一間為半開放式廚房，另一間則設有冷氣，讓顧客在舒適的環境下享用美食。近期新開幕的第三間店面，更結合了旗下新品牌「沐子李」手搖飲店，讓用餐體驗更加豐富多元。店內裝潢充滿古早味，黑底金漆木招牌搭配傳統紅燈籠，營造出濃濃的懷舊氛圍。

大稻埕滷肉飯的招牌菜色「黑金滷肉飯」，以肥瘦相間的豬肉，經長時間滷製而成，色澤黑亮，膠質豐富。入口時，滷肉的香氣與米飯的甜味完美融合，令人回味無窮。搭配一顆半熟荷包蛋，金黃蛋液與滷肉飯交織出更豐富的口感，讓人忍不住一口接一口。店內還有魯腿庫、白菜滷、魯油豆腐、魯鴨蛋等多樣小菜，每一道都滷得入味，令人食指大動。

位於長春路的「京都鐵板燒」以其精緻的鐵板燒料理和高質量的食材吸引了眾多饕客。此次品嚐的是餐廳的商業午餐套餐，從前菜到甜點，每一道菜品都能感受到廚師的用心與創意。

餐廳的裝潢以典雅的日式風格為主，營造出一種溫馨而高雅的用餐氛圍。座位設計巧妙，讓每位客人都能近距離觀賞到廚師在鐵板上精心烹調的過程，這樣的互動性增加了用餐的樂趣。服務人員專業且細心，能夠詳細介紹每道菜的特色並細心照顧客人的需求，讓人感到賓至如歸。

沙拉提供千島醬、和風醬和水果醬三種選擇。我選擇了水果醬，搭配新鮮的蔬菜，清爽可口。醬汁的酸甜與蔬菜的脆嫩相得益彰，開胃效果極佳。

在這次聯名活動之前，我根本不知道有吉豚屋這家店。

最近因為小朋友在Switch上玩魔物獵人，我也跟著玩了手遊版的魔物獵人，因此關注到了這個聯名活動。

https://www.4gamers.com.tw/news/detail/66198/katsuya-and-monster-hunter-20th-anniversary-collaboration

魔物獵人套餐包括：「招牌腰內豬排丼」、「特調飲品五選一」、「20 週年限定 Q 版插卡」、「精選武器杯墊乙個」、「MH20th 人氣盲袋吊飾乙包」（隨機），優惠價 NT$429（原價 NT$457）。

彰化木瓜牛乳大王成功老店是一家有著悠久歷史的冰品店，創立於1960年代，以其獨特的木瓜牛奶和各種冰品聞名，店內環境懷舊且充滿人情味。

雖然現在比較知名的應該是孔廟對面的那家創始店，但30年前我高中的時候，比較常來的是位在成功路的這一家。

這家老店以使用新鮮食材和傳統手工製作聞名，每一道冰品都充滿了濃濃的古早味。店內的招牌木瓜牛奶和各式冰品，是炎炎夏日消暑解渴的最佳選擇。

立軒閣文化廚苑是一家位於彰化市成功路249號的精緻新中式餐廳，坐落於一棟經過精心修復的老建築中，這棟建築擁有百年歷史，經過多次翻修和改造，現已成為一個結合古今元素的餐飲空間。

立軒閣文化廚苑的建築原本是彰化銀行創辦人之一吳德功先生的故居，也是彰化市第一棟洋房。經過重新整修，這座百年老宅成為了一家典雅細緻的中式料理餐廳。

餐廳的設計保留了傳統建築的風貌，如天井、木質結構和古色古香的裝飾，同時融入現代化的設計元素，使其成為一個兼具歷史韻味和現代舒適的用餐場所。

最近迷上了一部叫做《神之雫》的漫畫，這部漫畫講述了葡萄酒的故事，讓我這個對葡萄酒一竅不通的人也能看得津津有味。 不過，漫畫中那些誇張的表現手法還是讓我有些不習慣。

我對味道和氣味的感知不是很敏銳，所以我很難理解美食家的世界。我相信，沒有絕對的美食標準，因為每個人的口味都不同。有些人喜歡甜的，有些人喜歡鹹的，有些人喜歡硬的，有些人喜歡軟的。所以，我認為美食家的美味和我認為的美味應該是不同的。

我承認，對於如何烹飪食物以發揮其最佳特性，確實有一些普遍的準則。但我認為，即使是最佳的烹飪方法，也不一定是最美味的。畢竟，每個人的口味都是獨特的，最佳的烹飪方法不一定適合每個人。

《神之雫》漫畫最吸引我的地方是它強調每瓶紅酒都是獨一無二的，就像生物一樣。除非你親自品嚐過，否則不要輕信任何評論家的話。雖然有些紅酒評價很高，許多歷史悠久的酒莊也確實生產出一定水準的酒，但如果我們只是跟隨別人的建議，可能會錯過一些不那麼有名，但品質出色的紅酒。

這篇文章的靈感來自於《神之雫》，但如果不是下面這件事發生，我可能不會有寫下它的衝動。

古典與現代的交融

在台北信義區的心臟地帶，這一鍋台北信義店以其獨特的皇室主題和現代風格的結合，為食客們提供了一個視覺和味覺的雙重盛宴。古典皇家的裝潢風格以及仿秦俑的雕塑，為這家餐廳增添了一絲華貴，同時也不失溫馨舒適。

尊貴的服務體驗

服務人員的專業和熱情，讓每位顧客都感受到賓至如歸的待遇。從餐點介紹到桌邊服務，每一個細節都體現了"這一鍋"對品質的追求。