「大稻埕滷肉飯」國宴級平民小吃

無意中知道這間隱身在台北後火車站商圈巷弄間的「大稻埕滷肉飯」,自民國47年創立至今,已傳承三代,是台北飄香一甲子的經典老店。其獨門的黑金滷肉飯,不僅深受在地人喜愛,更曾被總統指定為國宴菜色,招待外賓。前次想來,卻看到滿滿的排隊人潮而打退堂鼓,這次趕在開店(11:30)前先過來,卻果不其然已經開始排隊了,而且排隊的國外旅客相當多,聽口音至少就有日本、韓國、香港.....等。

幸好大稻埕滷肉飯共有三個店面,其中兩間提供內用空間。一間為半開放式廚房,另一間則設有冷氣,讓顧客在舒適的環境下享用美食。近期新開幕的第三間店面,更結合了旗下新品牌「沐子李」手搖飲店,讓用餐體驗更加豐富多元。店內裝潢充滿古早味,黑底金漆木招牌搭配傳統紅燈籠,營造出濃濃的懷舊氛圍。

「大稻埕滷肉飯」國宴級平民小吃

大稻埕滷肉飯的招牌菜色「黑金滷肉飯」,以肥瘦相間的豬肉,經長時間滷製而成,色澤黑亮,膠質豐富。入口時,滷肉的香氣與米飯的甜味完美融合,令人回味無窮。搭配一顆半熟荷包蛋,金黃蛋液與滷肉飯交織出更豐富的口感,讓人忍不住一口接一口。店內還有魯腿庫、白菜滷、魯油豆腐、魯鴨蛋等多樣小菜,每一道都滷得入味,令人食指大動。

「大稻埕滷肉飯」國宴級平民小吃

  • 店家名稱:大稻埕魯肉飯
  • 所在地址:台北市大同區長安西路220巷17號
  • 營業時間:11:30-20:00
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